Ore 14.30
Saluti istituzionali e presentazione
Daniele Ara, Assessore Scuola, nuove architetture per l’apprendimento, adolescenti, agricoltura, agroalimentare e reti idriche, educazione alla pace e non violenza del Comune di Bologna
Sandro Callegaro, Avvocato, Presidente ADEC - Associazione Diritto Etica e Cultura
Diritto al cibo, fra nuove povertà e risposte comunitarie
Luca Rizzo Nervo, Assessore Deleghe Welfare e salute, nuove cittadinanze, fragilità, anziani, disabilità
Introduce e coordina:
Santa D’Innocenzo, Dottore di ricerca - Politiche dell’alimentazione
Interventi:
Cibo donato, cibo adeguato: da fabbisogno materiale a diritto universale
Andrea Segrè, Professore ordinario di Economia circolare e politiche per lo sviluppo sostenibile, Università di Bologna e Consigliere Speciale del Sindaco di Bologna per le Politiche alimentari urbane e metropolitane
I fondamenti giuridici del diritto al cibo adeguato
Paolo Borghi, Professore Ordinario di Diritto agroalimentare, Università di Ferrara
Quale tutela costituzionale per il diritto ad una nutrizione adeguata
Luca Mezzetti, Professore Ordinario di Diritto Costituzionale, Università di Bologna - Direttore della Scuola Superiore di Studi Giuridici
Cibo adeguato e non adeguato in termini di salute umana
Claudio Borghi, Prof. Ordinario di Medicina Interna, Direttore UOC Medicina Interna Cardiovascolare, Università di Bologna
Dino Vaira, Prof. Ordinario di Medicina Interna: Direttore Scuola di Specializzazione Medicina D’Emergenza Urgenza
Modificabilità dei comportamenti umani: gli sforzi della ricerca per migliorare le scelte alimentari dei cittadini. Le politiche auspicabili
Francesco Vella, Titolare del corso “Diritto ed economia comportamentale” - Università di Bologna
Conclusioni
Stefano Dalla Verità, Avvocato, Direttore del Comitato Scientifico di ADEC - Associazione Diritto Etica e Cultura
